Indostok - Vanja van der Leeden voegt een visuele dimensie toe

voegt een visuele dimensie toe aan het boek en toont de landschappen en culturen die deze recepten inspireren

Met praktische informatie en handige weetjes is het een onmisbaar naslagwerk voor iedere thuiskok

CDMX van Rosa Cienfuegos is een levendige viering van de Mexicaanse keuken

uit de Romeinse wijk Regola – tot 'orecchiette alla pugliese'

Indostok - Vanja van der Leeden voegt een visuele dimensie toeIndostok van Vanja van der Leeden is het warme, persoonlijke vervolg op Indorock, waarin de familierecepten en de ziel van de Indische keuken centraal staan. Dit boek voelt als thuiskomen: vol liefde, nostalgie en troostrijke gerechten die generaties lang zijn doorgegeven. Vanja deelt verhalen, tips en authentieke smaken met een moderne twist, zonder de roots uit het oog te verliezen. Denk aan romige sajoers, geurige rendang en natuurlijk zelfgemaakte